2023教师招聘公基:生物常识中的重要物质基础(一)

来源:招教网时间:2023-03-14责任编辑:zjw1

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考点导图

考点详解

本考点从四个方面来学习,一是水,二是糖类,三是蛋白质,四是核酸。

本考点知识点较多,我们分两节课进行,这节先学习,一是水和二是糖类。

一、考察方式

本节考点的考察方式通常是结合生物的重要物质基础相关知识点,选择正确答案。

二、水

对于绝大多数生物来说,没有水就无法生存,水在细胞中含量最多,不同类的生物体中水的含量差别很大。一般来说人体的含水量是 60%-95%,水母的含水量可以高达 97%。

从功能上来说,水可以把营养物质运送到各个细胞当中,同时也会把新陈代谢产生的废物通过排泄器官排出体外。生物体的一切生命活动都是离不开水的,地球上就有很多水,所以才有那么多生物体能够存活。

水的小总结:水在细胞中含量是最多的。

三、糖类

任何机制的运转都需要有能量带动,细胞的生命活动也需要能量,提供能量的主要物质是糖类。

日常生活中我们经常看到白糖、冰糖、葡萄糖等,但在生物上糖类分为单糖、二糖、多糖。

1、单糖:不能再被分解的糖,可以直接被细胞吸收,典型的单糖是葡萄糖,得了急性肠炎的病人恶心呕吐、吃不进东西、浑身乏力,医生往往会给他们输液,输液的成分里就含有葡萄糖。

2、二糖:两个单糖组合而成的,必须分解成单糖才能被细胞吸收,生活中常见的二糖有蔗糖(如红糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工而成的)和麦芽糖(发芽的小麦等谷粒中的含量较高)。

3、多糖:可以分解成许多单糖的糖,如淀粉(最常见的多糖,米饭中含量很高)、纤维素(棕榈、麻类等植物有很长的纤维细丝,主要成分就是纤维素,从本质上来说属于多糖/糖类)等。糖类的划分主要是看构成和代谢的产物,纤维素没有甜味,但是糖类。

糖类小总结:单糖——葡萄糖等;二糖——蔗糖、麦芽糖等;多糖——淀粉、纤维素等。

测试题

1.(单选题)糖尿病人使用木糖醇后不会提高血糖的浓度,由此可知与木糖醇在人体内的代谢作用与人体无关的是(  )。

A.甲状腺素

B.肾上腺素

C.胰岛素

D.生长激素

2.(多选题)下列属于人体主要供能物质的有(  )。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

3.(单选题)人体细胞的主要成分是(  )。

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.水

4.(单选题)吃糖过多,不能被人体摄取的糖会转化为(  )。

A.无机盐

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

答案:C ABC D D

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